暑いですねー、天草干しだこ風景

もう食べごろかな
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暑い暑いと言っていてもしょうがない!天草でも行くか、で家族ドライブ
あの干しだこどうなったかな―と気にかかる…同じく洗濯物の前に干しだこ!
もう食べごろなのかもですね。 6月14日こんなでした。


タコ街道道路沿いの干しタコ
d0102968_873468.jpg
沢山干してあったタコ、どれくらい干すんでしょうね。まだまだこれかららしいのですが


干しだこ

d0102968_811483.jpg軽く炙ってからしマヨネーズをつけて食べる

だし汁でご飯と一緒に炊いてたこ飯

弱火で焼いて細かく切る

醤油、砂糖、みりんに漬け込む。

食べ方色々あるようです。



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by sakura6012 | 2012-07-31 08:42 | 国立公園天草 | Comments(10)
Commented by tomiete3 at 2012-07-31 08:46
圧巻ですね。
  この時期のタコって美味しい(刺身)から乾燥すれば
味がしみ込んで尚更おいしいでしょうね。

   下島まで行かれたのかな・・・
Commented by jijitaroh at 2012-07-31 09:29
毎日お暑いですね。

此方ではあまり見かけない風景、タコの丸干し
食べ方も知りません。
夏山は、家族とめられて、中止*
日課の、山歩きで頑張ります。
Commented by asogasuki at 2012-07-31 14:55
暑い毎日が続き、蛸もすぐに乾くでしょうね
写真撮りたいけど釣りにもいきたい
Commented by at 2012-07-31 21:23 x
干しだこは、天草の夏の風物詩のようですね。
もう少し先まで行ったら、海岸沿いに干してあるのかもしれません。

毎年見るだけ、写すだけ、一度も買ったことないんです。
食べて見たい気もしますが、夫が「固いからいらん!」これで却下です。
Commented by at 2012-07-31 21:25 x
jijitarohさん、飛び切り暑い時期ですからご家族もご心配なさるんですね。

山歩き楽しく続けてください(^-^)ニコ
Commented by at 2012-07-31 21:34 x
asogasukiさん、青空の元干してあったので、すぐ乾くのでしょうね。
タコ釣り面白そうですね。
Commented by ra.furansu at 2012-08-02 23:19 x
こんばんは!
先日からお世話になりありがとうございます。

天草にご家族でドライブ、いいですね。
干しダコの風景、初めて見せていただきました。
湯がいてから切り開いて干すのでしょうか?
色々想像しながらたこ飯を思い出しています。

たこ飯は専ら、たこめしの素ばかり使っていますが
大好きです。

 額縁とっても素敵~!です。
以前サロンで教えていただいたので復習してみます。
分からない時はまた教えて下さいね。
いつも<m(__)m>。
Commented by at 2012-08-03 07:18 x
おはようございます。
明日のテキスト作りでブログ更新も終わったら!の状態です。

天草10月頃まで干しだこ風景が見られます。

2枚目の写真のお宅は道路沿いで毎年干されてるようです(^-^)ニコ
Commented by rainbowdream700 at 2012-08-14 13:52
asogasukiさんから飛んできました。お邪魔します。タコがおいしそうですね。昔、スナックに行ったら、これをあぶってマヨネーズと一緒に出されました。けっこう、お酒と相性がよかったように記憶してます。
Commented by at 2012-08-14 20:07 x
rainbowdreamさん、嬉しい訪問有難うございます。

コメ返する前にお邪魔させて頂きました。
庄内の写真、シギの写真素敵な写真見せていただいてきました。

又見えていただきにお邪魔させて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。
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